היין בעל גוון ארגמני עמוק ובשומת של שזיף, פטל שחור וסיגליות. היין בעל גוף מלא, טעמו פירותי עשיר והסיומת ארוכה ומאוזנת.
הקרקע מסוג טרה רוסה אדמדמה ומכילה אחוז גבוה של אבן.
כרם אדמון נטוע על מדרון דרום מזרחי בגובה של כ-770 מטר מעל פני הים, כקילומטר מזרחה למושב דלתון ומשקיף על אפיק נחל דלתון. האקלים קר במהלך כל השנה ומתאפיין ברוחות ובשלג במרבית השנים.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.