יין רוזה יבש, שהופק מענבי גראנש וטמפרניו מאזור הרי יהודה. לאחר השריה קצרה על הקליפות נסחטו הענבים בעדינות והתירוש תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הענבים. היין המשיך והתבגר במכלי נירוסטה כשלושה חודשים.
היין בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות של תותי יער, פטל, ורדים ותבלינים, גוף בינוני וחומציות מאוזנת.
היין ילווה היטב מנות כגון סלט ניסואז, גבינות צאן רכות ועוף צלוי בגריל.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.